Conejo en Salsa

Ingredientes:

• 1 conejo troceado
• media cebolla troceada
• ajos
• pimenton y harina
• tomate frito (2 cucharadas)
• 80 gr vino blanco
• pastilla de caldo
• laurel
• aceite y sal

Elaboracion en Olla GM y Fussioncook
Ponemos aceite, Menu Guiso y sofreimos cebolla. Rehogamos el conejo, mientras ponemos en un mortero el ajo, la pastilla de carne y el vino.
Añadimos a la cubeta la harina, dl pimenton y el tomate, añadimos lo del mortero, laurel y sal.
Cerramos la tapa (valvula cerrada) 30 minutos (menu guiso o carne).
Fuente de Receta de Conejo en Salsa: Foro NewCook