Ensalada de Fresas y Mozzarella

INGREDIENTES:

• 2 bolas de mozzarella fresca
• 10-12 fresas
• Lechugas variadas
• Vinagre balsámico
• Pimienta molida
• Sal en escamas o normal
• Aceite de oliva virgen extra

PREPARACIÓN:

• Lavamos y escurrimos las lechugas

• lavamos y le quitamos el rabito a las fresas y las cortamos en lonchas.

• Cortamos en lonchas la mozzarella.

• En una fuente ponemos las lechugas, encima las rodajas de mozzarella y encima las fresas.

•  Aliñamos al gusto con el vinagre balsámico, el aceite y la sal en escamas por encima.