Entre col y col... torta del casar

Uno de los libros que consulto en el trabajo de documentación que llevo a cabo es el de "Historia de Extremadura" de Víctor Chamorro, que a los efectos que persigo resulta jugosísimo. El tomo cuarto narra la historia de esta tierra desde la restauración borbónica, hasta la dictadura de Primo de Rivera. En la lectura alterno la indignación con alguna que que otra anécdota divertida, como la que paso a narrar
Al parecer un diputado había acudido a visitar Cáceres y un periódico de la zona quiso dedicarle las siguientes
Es un joven ejemplar
que nos ha venido a honrar
de San Martín de Trevejo
y su cara es un espejo
de una "torta del casar"
El aludido no quedó satisfecho al ser comparado su rostro con una torta del casar, por lo que solicitó una rectificación al periódico cacereño que le había dedicado los versos Dicho medio no se opuso, es más, se mostró dispuestísimo. He aquí el resultado:
Ni es un joven ni es ejemplar
ni nos ha venido a honrar
de San Martín de Trevejo
ni su cara es un espejo
de la "torta del casar"
Pues eso.
Gracias a Víctor y Teresa por facilitarme el libro y por su atención