Zielou, restaurante-terraza-club

¡¡Hola amores!!
Vamos a empezar la semana con buen pie y sobre todo, buen sabor de boca y para ello que mejor que mostrarte el restaurante tan espectacular recién inaugurado y ubicado en lo más alto de la Estación de Chamartín, con una extraordinaria terraza de 850 m2 y un interior con 800 m2 y que preveo va a ser todo un éxito, porque además de tener una cuidada y elegante decoración, podremos degustar platos exquisitos, lo que hará que la visita sea toda una experiencia.

Mi paladar y yo pudimos disfrutar de esa experiencia gastronómica la semana pasada, cuando asistí a la inauguración de Zielou y tengo que admitirlo, superó todas mis expectativas.

La cocina de Zielou está inspirada en la gastronomía de todo el mundo, una fusión de sabores que los hermanos Nicolás y Javier Maestro (Maestro Brothers) han sabido plasmar en sus platos con maestría y con la que podrás "volar sin alas" y disfrutar con los cinco sentidos, toda una experiencia gourmet.

Los hermanos Maestro encontraron la inspiración en las Antípodas, Nueva Zelanda, donde conocieron al que sería su gran maestro: el pájaro kiwi, un ave milenaria, de aspecto simpático y alas prácticamente inexistentes, que les dio una lección que cambiaría sus vidas: no es necesario tener alas para volar.

Estos son algunos de los platos que nos dieron a probar en ZIelou, espectaculares tanto en presentación como en sabor, muy sorprendentes todos ellos.





La decoración del local la ha llevado a cabo la prestigiosa interiorista Aurora Gámez, que ha combinado materiales y diferentes texturas como el metal, terciopelo y cristal, consiguiendo un ambiente muy neoyorquino y sofisticado, cuenta con distribuciones que dan como resultado un diseño interior global que genera espacios extraordinarios. 

La interiorista Aurora Gámez, en la inauguración de Zielou, explicándonos las claves de la decoración del local.

Me encantó la paleta de color utilizada para decorar el espacio: gris, azul marino, dorado y negro, una apuesta arriesgada, moderna y muy elegante que aporta carácter y exclusividad al local.





 ¿Cuántas veces has ido a comer a un restaurante y te has sentido incómod@ por tener demasiado cerca a los comensales de las mesas colindantes? En Zielou esto no te va a pasar porque está distribuido de forma inteligente, creando diversos espacios de diferente tamaño, que dan cabida a diferentes tipos de eventos, brunch, afterwork, cenas de empresa, espectáculos, ruedas de prensa, presentaciones o celebraciones especiales, pero todos ellos muy íntimos en los que podrás disfrutar de un ambiente agradable y privado (al fin un lugar donde podrás ir con tu pareja y tener una velada romántica).





Las noches de Zielou también son especiales, porque además de cenar, también podrás tomar un magnífico coctel de autor de su amplia carta, mientras escuchas música en directo o a Dj's de la talla de Javier Coello. 

En definitiva, Zielou presenta una cocina para todos los públicos donde es posible disfrutar de calidad y de una experiencia gourmet a precios accesibles:  Comidas  de 18-20 €, cenas de 35-40 € y cócteles desde 10 €. Yo ya puedo decir que he volado sin alas en ZIelou, repetiré porque tengo que volver a comer algunos de los platos que nos dieron a probar, os recomiendo la tortilla de patatas, que no es la tradicional en cuanto a elaboración y presentación, pero te aseguro que te sorprenderá gratamente su sabor.



No pierdas de vista a Zielou:Estación de Chamartín s/n1ª Planta. Madrid¿Tú también quieres volar sin alas?