¿A qué saben las nubes? Buttercream de Marshmallow

¿A qué saben las nubes?? A fresas desde luego!!!! Y bien ricas!!  ;-)
Soy curiosa, no lo puedo remediar!! Cada vez que  preparamos un pedido con un botecito de Fluff, aparece ese cupcake con cuernos que nos dice : Pruébame.... pruébame....!!!! jajaja y al final, como soy débil, cedí a la tentación!
Pero dejemos de lado mi arte abstracto para editar cupcakes y mejor nos ponemos con la receta, por si a vosotr@s también os entra la tentación ;-)

INGREDIENTES

• 250grs. de Mantequilla a temperatura ambiente.
• 200grs. de Icing Sugar (azúcar glass)
• 4-5 cucharadas soperas de Fluff de Fresa

1- Batimos un poquito la mantequilla, no mucho, sólo para que se unifique.
2- Incorporamos todo el azúcar, muy imporortante que esté tamizado.3- Batimos todo unos 5 minutos, hasta que la mantequilla haya blanqueado.  4- Añadimos cuatro o cinco cucharadas de Fluff, y seguimos batiendo unos minutos más hasta obtener una crema fina y la consistencia deseada.
 El resultado es un buttercream con un sabor muy fino, y combina a la perfección con un bizcocho de chocolate.
 Este buttercream sirve para rellenar una tarta, decorar unos cupcakes, como relleno para unos deliciosos macarons, o como relleno de unos Whoopie Pies... Vamos, quién da más?? 
( Hablando de Whoopies, no te pierdas el Kit Whoopie Pies  que incluye el molde y un bote de Fluff.)
Si os animáis a probar, enseñarnos los resultados y los publicaremos en el blog!
El viernes habrá una nueva entrada, os adelanto que será salada! ;-)
Besos de Algodón!