Alimentación consciente: Boniato

El boniato o batata es un tubérculo de temporada que podemos comer de muchas maneras, como al horno o en chips. Es una fuente de azúcares naturales y rico en fibra, por lo que es ideal para combatir la hipoglucemia, así como alimento para deportistas, niños y embarazadas. Su alto contenido en vitamina A, carotenos y ácido fólico cuida nuestra piel, corazón y vista, además de aumentar nuestras defensas.En caso de piedra en el riñón y osteoporosis es mejor evitarlo.Más consejos y recetas en mi Instagram @miransaya #plantasmedicinales #fitoterapia #misrecetas #alimentacionconsciente Y en mi blog de Terapias, Salud y Espiritualidad: ANIMA
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