Alimentos de temporada: DICIEMBRE.

Y con diciembre llegó la Navidad. Este mes encontramos prácticamente las mismas frutas y verduras que en noviembre. La única diferencia es que ya no es tan fácil encontrar calabazas.
Frutas: Caqui, chirimoya, kiwi, mandarina, limón, manzana, naranja, plátano, pomelo y (cómo no!) las uvas.

Verduras: acelga, ajo, alcachofa, apio, berenjena, brócoli, borraja, calabacín, cardo, coliflor, endivia, escarola, espinaca, guisante, judía verde, lechuga, col lombarda, coles de bruselas, nabos, pimiento, puerro, rábano, remolacha, repollo (o berza), tomate y zanahoria.
Durante este mes la navidad es la protagonista, pero no la disfrutaremos más contra más comilonas tengamos.
Evitemos los excesos de comida…. lo agradecerá:
- Nuestra naturaleza. Por ejemplo, los langostinos que son los reyes de la mesa en navidad, se encuentran en la lista roja de Greenpeace, y con su consumo estamos contribuyendo a la destrucción de los manglares y océanos.

- Nuestra salud. Tal cantidad de dulces y grasas no es saludable ni equilibrado por mucho que nos propongamos compensar los atracones navideños al empezar el año nuevo.

- Nuestro bolsillo. Los alimentos este mes suben de precio y para qué vamos a tirar la casa por la ventana si después vamos a tener que ajustarnos todavía más el cinturón de lo que ya estamos.