Con estos ingredientes para preparar cupcakes harás la mejor mezcla y te saldrán deliciosos, podrás hacerlos del sabor que quieras y decorarlos a tu manera.
Los ingredientes son muy importantes en una preparación, siempre tenemos que echarlos en las proporciones que nos indica la receta para que los cupcakes salgan esponjosos y suaves, nunca hay que cambiar la receta.
Hoy te mostraremos una receta simple para que puedas preparar cupcakes de vainilla, los ingredientes básicos son la harina 3 tazas, polvo de hornear 2 cucharaditas, mantequilla ¾ taza, azúcar ½ taza, huevos 4, vainilla 2 cucharaditas, leche 1 ¼ taza, estos son los ingredientes para la receta para masa de cupcakes.
Como primer paso debemos precalentar el horno a 180°C, luego debemos cernir los ingredientes secos que son la harina, el polvo de hornear en un bol, en otro bol batimos la mantequilla con el azúcar hasta que se ponga cremoso, agregamos un huevo sin dejar de batir, luego echamos uno por uno mezclando bien después de cada huevo, y le echamos la vainilla.
En la mezcla de la mantequilla agregamos los ingredientes secos y los alternamos con la leche, debemos de mezclar bien hasta que no queden grumos en la mezcla, recuerden no batir de más porque la mezcla se nos puede cortar.
Cuando tengamos la mezcla lista la echamos en los moldes, ojo solo hay que llenarlos hasta las ¾ del molde ya que esa mezcla crecerá, los llevamos al horno por 20 minutos aprox., estarán listo cuando los pinchemos con un palito de madera y esta salga limpio, cuando estén listos dejar enfriar para proceder con la decoración, esta es una receta para 12 cupcakes de vainilla.