Arroz con manzana, zanahoria y acelgas

   ¡Un plato de arroz, me encanta! ¿Y con qué lo preparo hoy? ¡A ver si se me ocurre algo que no haya hecho? Bueno, miraré en la nevera para ver qué tengo. Estas acelgas se me van a estropear y esa mosquita por la cesta de las manzanas no me gusta nada. ¡Ay, se me están estropeando esta manzana!
 Visto lo visto he decidido coger y picar el manojo de acelgas tras lavarlo, trocear una zanahoria, una manzana y una cebolla. Poner un poco de aceite de oliva en la thermomix, 2 minutos, velocidad uno, sin tapar, temperatura varoma. Introducir las verduras, sin destapar, dorar durante unos 5 minutos, misma temperatura y velocidad. Acto seguido añadiremos el caldo de verduras o agua, en su defecto. En esta ocasión 4 tazas de agua y 2 de arroz. Además de la sal. Removemos con la paleta y programamos 15 minutos sin poner el cubilete, velocidad cuchara, giro a la izquierda y 100º Dejamos reposar y sacamos.
¡A comer! ¡Feliz fin de semana!