Qué dulce es llegar a casa después de un finde de jarana por San Sebastián! Y más si en casa te espera un mango bien maduro con el que podrías hacerte un cojonudo y sano batido. Y en un plis plas!
Yo no le echado azúcar, ya que me había parecido que sólo con la leche estaba perfect. Probadlo, ya veréis que ricura! A mí me ha encantado!
Ingredientes:
- un mango maduro (el mío pesaba 400 gr.)
- 200 ml. de leche (o según el gusto)
Modo de preparación:
- Pelamos el mango y le quitamos el hueso. Lo batimos con la leche hasta que quede una masa homogénea.
- Servimos en vasos, et voilá!