Biarum carratracense ( Willk.) Font Quer

Interesante y curioso endemismo del Sur Peninsular descrito por primera vez en Carratraca ( Málaga) por el farmacéutico Haenseler. Geófito que se cría en bordes de caminos , cultivos y ruderalizado en pequeños claros del monte.

Esta es de esas plantas que podremos detectar su presencia solamente con el olfato, no por un agradable aroma floral, sino más bien todo lo contrario ya que al igual que otras congéneres desprenden un característico olor fétido.
Pertenece a las familia de las conocidas calas, Aráceas, empieza a florecer antes de echar sus hojas y lo que en principio podríamos ver como una flor es realmente una inflorescencia. Compuesta de una espata plana que forma un tubo enterrado en la base ,y un espádice en torno al cual se colocan unas pequeñas flores unisexuales ,en la parte superior las masculinas, después las femeninas estériles en forma de cortos filamentos y por último las femeninas fértiles.Sorprende su sofisticado mecanismo de polinización . Dípteros y también algúnos coleópteros son atraídos por el fétido olor hasta el espádice . El animal penetra en el tubo resbalando y arrastrando el polen de otras plantas hasta el fondo , allí las flores estériles obstruyen la salida y sin querer el insecto poliniza las flores femeninas fértiles de la base. Entonces pasadas unas horas, las flores masculinas superiores dejan caer el polen impregnando al animal , el fétido olor desaparece y las flores obstructivas se marchitan permitiendo la salida de la trampa para así buscar otras nuevas flores a las que llevar el polen.
Para saber más:

1. Sobre la polinización de Arum : Strasburger Tratado de Botánica. Autor: Peter Sitte, Elmar A. Weiler, Joachim W. Kadereit Editorial: Omega Edición 35.
2. Blanca G., Cabezudo B., Cueto M., Fernández López C. & Morales Torres C. (2009, eds.). Flora Vascular de Andalucía Oriental, . Consejería de Medio Ambiente, Junta de Andalucía, Sevilla.