Si de pronto te juntas con unos cuántos calabacines qué haces. Purés, congelarlos, más puré .... y ¡unos bocaditos de calabacín con pavo y queso!.
INGREDIENTES:
- Un calabacín
- Fiambre de pavo en lonchas
- Lonchas de queso fundido
- Sal
- Pimienta negra molida
- Harina
- Huevo
- Pan rallado
PREPARACIÓN:
Pelar y cortar el calabacín en lonchas finas.
Se van a hacer bocadillitos así que ponemos una rodaja de calabacín, la salpimentamos, colocamos el fiambre de pavo en lonchas, el queso fundido y por último otra rodaja de calabacín salpimentada.
Para ajustar el pavo y el queso al tamaño del calabacín emplear las tijeras si fuera necesario.
Los bocaditos se pasan por harina, huevo y pan rallado.
Freír en abundante aceite.
Tu comentario será bien recibido.
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☼ Bocaditos de calabacín con pavo y queso
Publicado el 09 agosto 2013 por MildeliciasTambién podría interesarte :