Brownie con Oreos (paso a paso)

Por lo raro que os parezca, no me gusta el chocolate. No puedo decir que me da asco, no, no es eso. Lo que pasa es que ni me va, ni me viene. Aunque preparo dulces varios con chocolate no soy super fan de éste.

Esta semana ha sido dura, entre exámenes y estudio diario he estado aburrida y tristona. Como ayer tuve el examen  me decidí preparar algo rico para celebrarlo y así publicar recetita que llevo ya tiempo sin poner cosas nuevas. Os aseguro, queridos míos, no es pereza ni falta de ganas, quiero cocinar y tengo miles de recetas pendientes pero no hay tiempo para hobbies. :(

Para relajarme un poco, me he adentrado en mi querida cocina y he hecho este rico y sencillo postre.  Lo he acompañado con nata. El sabor? Una pasada! En serio, lo he probado y me ha encantado. No me esperaba que me iba a gustar tanto. Si yo no soy de chocolate y me ha fascinado su sabor, imaginaros a los chocolateadictos jajajaj

Os dejo aquí la receta y una foto del proceso para que no tengáis dificultades al hacerlo. Os invito y os animo a que lo preparéis, es facilísimo y de sabor increíble! Yummy!

Ingredientes:

• 2 huevos
• 60 gr. de azúcar moreno
• 75 gr. de harina de trigo
• 200 gr. de chocolate (Valor)
• 50 gr. de mantequilla 
• 6 galletas Oreo

Modo de preparación:

1. Ponemos en un recipiente el chocolate troceado con la mantequilla y lo llevamos al microondas de 30 en 30 segundos hasta que se derrita por completo.Mezclamos de vez en cuando
2. Batimos los huevos con el azúcar hasta que monten (yo lo he hecho con la batidora) y en ese momento agregamos la harina. Mezclamos para incorporarla y por último agregamos el chocolate derretido
3. Mezclamos todo bien, troceamos las galletas y las añadimos, removemos para integrarlas en la masa y volcamos la crema resultante en un molde engrasado
4. Introducimos en el horno precalentado a 160ºC  unos 30 minutos o hasta que esté cuajado. Comprobamos con un palillo.

*- Sale un brownie pequeñajo si queréis otro más grande solo tenéis que duplicar la cantidad  de los ingredientes.

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