En primer lugar el pescado contiene ácidos grasos poliinsaturados Omega-3. Se trata de unas grasas que ayudan a las estructuras neuronales junto con el fósforo, otro componente vitamínico muy importante en los frutos de mar, ambos idóneos durante el período de crecimiento.
Además, para el desarrollo del sistema nervioso del bebé, así como el congnitivo y visual es esencial la grasa del pescado que pasa a la leche de la madre aportando un ácido graso que tiene infinidad de efectos positivos.
A muchos niños le cuesta comerselo, asi que hoy os dejo una receta que creo que les puede gustar,
♥ Buñuelos de pescado:
En un bol bate los huevos, sazona y echa ajo picadito. A continuación ves añadiendo la harina y removiendo con un tenedor o batidora de mano para que se forme una masa fina. Cuando la masa esté preparada (consistencia como de natillas) añade el pescado (desmenuzar previamente) y remuevelo todo muy bien. Pon en una sarten el aceite de oliva y calientalo al fuego. Con una cuchara sopera ves cogiendo un poco de la masa y echandola en la sarten de manera separada para que queden montoncitos en el aceite, cada uno será un buñuelo. Cuando cuajen por un lado dales la vuelta. Servir caliente.Si se desea que queden mas esponjosos todavía se le puede añadir a la masa un poco de levadura.
Y a comer!!!!
Buen Fin de Semana♥ Estoy enlazando este post a la fiesta, fiesta imprimibles gratis de Personalizacion de blogs
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