- Canastillas
- Carne picada mixta
- Cebolla
- Vino tinto
- Aceite
- Sal
- Queso rallado
Preparación
- Hacemos un sofrito con la cebolla muy picada
- Agregamos la carne picada y rehogamos
- Bañamos con un buen vino tinto
- Salpimentamos
- Dejamos reducir hasta que quede sin nada de líquido
- Rellenamos las canastillas
- Cubrimos con queso rallado
- Gratinamos