Cazón en adobo

Buenasssss,ante todo pedir disculpas por mi abandono de estos días pero ando con mi madre en el hospital y el tiempo lo tengo bien escaso.
Por vuestros blogs he pasado pero sin tiempo alguno de pararme a dejar comentario, lo siento mucho.
Aquí os dejo otra de las recetas que hice para fin de año, mas bien pensada en los niños pequeños pero al final la comió tanto grandes como pequeños.

Ingredientes

• 1 kg de cazón
• 1/2 vaso de vinagre
• 1 vaso de agua
• Sal
• Comino 1 cucharada
• Orégano 1 cucharada
• Pimentón dulce 1 cucharada
• Un poco de pimienta molida
• Harina
• Aceite de oliva

Preparación

• Troceamos el cazón en dados.
• Salpimentamos y colocamos en un bol.
• Ponemos todos los ingredientes y removemos.

• El cazón debe de quedar cubierto por el líquido.
• Metemos en la nevera para que macere.
• Yo lo tuve medio día.
• Sacamos el cazón y colocamos sobre papel de cocina para que escurra.
• Pasamos por harina.
• Freímos en abundante aceite de oliva.