Chimichurri argentino
Publicado el 08 mayo 2013 por Cocinatelotu
@Cocinatelotu
cocinatelotuChimichurri argentinoSalsa argentina a base de especias para condimentar carnes asadas.Dificultad: Facil
Tiempo de preparación:
0h 10min (10 min)Origen: Argentina
Navideña: No
Vegetariana: No
Ingredientes para 2 persona/s :
- orégano
- ají molido
- ajo/s
- pimienta negra
- aceite
- vinagre
Elaboración:
- Picar el ajo lo más pequeño posible.
- Colocar todo en un bol: ají molido, orégano, ajo picado, pimienta negra y un chorrito de aceite. Mezclar con una cuchara y ir añadiendo vinagre hasta que cubra todo.
- Consejos:
- Mejor preparar bastante cantidad. Reservar en el frigorífico y en el momento de servir mezclar muy bien para que se homogenice toda la mezcla. Es mejor reservarlo porque nada más hacerlo es muy picante.
- Las cantidades no están puestas porque depende del gusto de cada uno, personalmente me gusta con un toque rojizo que da el ají molido.
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cocinatelotu el 08/05/2013 a las 17:08