Cocina

Sopa de Almejas
Ingredientes
CebollasTomatesPerejilAjosAceiteSal y pasta al gusto, recomiendo, cabello de ángelSe pone en una cazuela el aceite la cebolla el tomate el perejil y los ajos.Cuando este todo sofrito, se añaden las almejas, una vez abiertas las almejas se añade agua o caldo de pescado, se deja hervir como una hora se cuela todo y en el caldo colado se añaden las almejas sin concha, añadir la pasta y la sal.Que les aprobeche.