La Curcuma o como disminuir el colesterol de forma natural
Si está pensando como disminuir el colesterol este ingrediente le va a interesar.
La cúrcuma es una especia cultivada ampliamente en Asia, India, China y otras regiones tropicales. La curcumina, el ingrediente activo principal, es lo que le da su color amarillo-naranja. La especia es un miembro de la familia del jengibre.
La cúrcuma se ha utilizado para sazonar los alimentos y como conservante de alimentos. La más conocida es quizás el curry.
La cúrcuma tiene una larga tradición de uso por los chinos como un agente anti-inflamatorio, así como otros usos. Recientemente se han realizado investigaciones para determinar su capacidad como antioxidante en su logro de como disminuir el colesterol de forma natural.
Como disminuir el colesterol. Los efectos antiinflamatorios de la curcuma
Al tener efectos anti-inflamatorios es muy protectora para el corazón. La inflamación en la sangre circulante juega un papel importante en el desencadenamiento de ataques al corazón. La inflamación es la respuesta del cuerpo a una lesión, y la coagulación de la sangre a menudo es parte de esa respuesta. En este caso, las defensas naturales del organismo pueden trabajar en contra de su propio ser y el uso de un anti-inflamatorio es muy útil para determinar como disminuir el colesterol y en la prevención de ataques cardíacos.
Los radicales libres se cobran compuestos químicos que son subproductos de procesos corporales como la respiración y el tabaquismo. Cuando estos radicales se unen a las partículas de LDL colesterol malo a través de la oxidación, las partículas de LDL se vuelven más virulentas y pueden penetrar fácilmente en la arteria de las células acumulándose allí. Esto acelera la formación de placa y la aterosclerosis progresa (taponamiento y endurecimiento de las arterias). La cúrcuma actúa como un antioxidante muy eficaz en la batalla de como disminuir el colesterol neutralizando los radicales libres y “desalentando” la acumulación de placa por el colesterol LDL.
Como disminuir el colesterol. Estudios realizados
Hay sólo unos pocos estudios sobre como disminuir el colesterol a través de la cúrcuma en los seres humanos. Algunos estudios se han realizado en conejos y ratas. Los conejos alimentados con una dieta alta en grasas mostraron que la cúrcuma parece reducir los niveles de colesterol LDL y los triglicéridos. También evitó la oxidación del LDL
Los efectos reductores del colesterol de la cúrcuma se ha mantenido constantes en estos estudios. De hecho, un estudio sobre como disminuir el colesterol con la cúrcuma concluyó que los niveles de colesterol LDL se redujeron entre la mitad y un tercio en los sujetos que consumieron la cúrcuma, en comparación con aquellos que no la recibieron
Un estudio realizado en ratas demostró que la cúrcuma aumento el colesterol HDL, redujo el colesterol total y los triglicéridos. Aunque se necesita más investigación para determinar los mecanismos exactos involucrados, parece confirmarse la idea de que la cúrcuma es un excelente ingrediente en nuestro camino de como disminuir el colesterol.
Por otro lado el efecto reductor del colesterol de la cúrcuma podría estar relacionado con su absorción de colesterol en los intestinos y el aumento de la producción de ácidos biliares en el hígado.
Además de la curcumina, la cúrcuma se compone de diversos materiales naturales, como minerales, fibra dietética, taninos, flavonoides, alcanfor, azuleno y compuestos similares. La curcumina sólo representa aproximadamente el 5% de la cúrcuma. Las funciones relacionadas entre sí de todos estos ingredientes no se conocen aún por lo que cabe esperar resultados favorables para conocer como disminuir el colesterol con este poderoso ingrediente.
Como disminuir el colesterol. Consideraciones finales
La cúrcuma parece ser una especia altamente subestimada aunque como dije antes, con grandes perspectivas en la reducción de colesterol en sangre. Su historial de uso durante muchas generaciones ha demostrado sus numerosas habilidades de curación natural.
Cada vez aparecen más componentes naturales para saber como disminuir el colesterol sin el uso de medicamentos con tantos efectos secundarios a largo plazo para nuestra salud.
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