Como preparar pie de manzana

Receta pie de manzana

Rico postre, sencillo de realizar, natural y nutritivo. En el pasado, Mcdonalds realizo durante unos años el famoso “pie de manzana” era bastante demandado y una receta que no suele verse.

Ingredientes:

• 4 manzanas
• 3 cucharas de azúcar
• 1 Paquete de Obleas (Empanadillas)
• 1 limón
• 1 huevo

Preparación

• Lavar las manzanas.

Manzanas recogidas del frutal en el jardin.

• Pelar las manzanas y laminarlas.

Pelando las manzanas para pie de manzana.

• Añadir las manzanas laminadas en una sartén a medio fuego.

Manzana en la sarten, ¡huele a feria! Mmmm

• Añadir las 3 cucharas de azúcar (tamaño cuchara sopera).

Añadiendo azucar a la Manzana en la sarten.

Cocinando la manzana con azúcar en la sarten.

• Cortamos el limón por la mitad y exprimimos todo el zumo (Evitamos la cristalización del azúcar).

Limón en la sarten para que el azúcar no se cristalicé.

• Dejar hervir 2 min para que se evapore el limón.
• Añadir 100 ml de agua hasta que se consuma.

Agua para cocer la manzana con el azúcar y el limón.

Manzana cociendo hasta reducirse totalmente el agua.

• La manzana debe de quedar blanda. Podemos aplastarlas con un tenedor o montarlas laminadas al gusto.

Manzana pochada despues de evaporarse el limón y el agua

• Buscamos un sitio donde colocar las obleas para su relleno.

Obleas colocadas para su relleno.

• Cogemos las manzanas laminadas o en puré y procedemos al rellenado de las obleas con cuidado.
• Si no pegan podemos usar el huevo para sellarlas.

Rellenando Obleas con la manzana.

• Batiremos el huevo.

Batimos el huevo

• Sellarlas y colocalas en la bandeja del horno (Papel de horno)
• Da unas pinceladas de huevo para que se doren.

Pinceladas de huevo sobre las obleas.

• Al horno! Tiempo estimado a 200º unos 7/8 Minutos (Indicado en el paquete de las obleas para horno)

Al Horno, 200º 7/8 minutos hasta que se doren.

• Espolvorear un poco de azúcar (Nosotros usamos azúcar de vainilla)

Presentación ¡Que ricas!

Presentación del pie de manzana, que ricas y sencillas.

Esperemos que te guste la receta. Deja un comentario con tu opinión o si la llevas a la practica .