Receta pie de manzana
Rico postre, sencillo de realizar, natural y nutritivo. En el pasado, Mcdonalds realizo durante unos años el famoso “pie de manzana” era bastante demandado y una receta que no suele verse.
Ingredientes:
- 4 manzanas
- 3 cucharas de azúcar
- 1 Paquete de Obleas (Empanadillas)
- 1 limón
- 1 huevo
Preparación
- Lavar las manzanas.
Manzanas recogidas del frutal en el jardin.
- Pelar las manzanas y laminarlas.
Pelando las manzanas para pie de manzana.
- Añadir las manzanas laminadas en una sartén a medio fuego.
Manzana en la sarten, ¡huele a feria! Mmmm
- Añadir las 3 cucharas de azúcar (tamaño cuchara sopera).
Añadiendo azucar a la Manzana en la sarten.
Cocinando la manzana con azúcar en la sarten.
- Cortamos el limón por la mitad y exprimimos todo el zumo (Evitamos la cristalización del azúcar).
Limón en la sarten para que el azúcar no se cristalicé.
- Dejar hervir 2 min para que se evapore el limón.
- Añadir 100 ml de agua hasta que se consuma.
Agua para cocer la manzana con el azúcar y el limón.
Manzana cociendo hasta reducirse totalmente el agua.
- La manzana debe de quedar blanda. Podemos aplastarlas con un tenedor o montarlas laminadas al gusto.
Manzana pochada despues de evaporarse el limón y el agua
- Buscamos un sitio donde colocar las obleas para su relleno.
Obleas colocadas para su relleno.
- Cogemos las manzanas laminadas o en puré y procedemos al rellenado de las obleas con cuidado.
- Si no pegan podemos usar el huevo para sellarlas.
Rellenando Obleas con la manzana.
- Batiremos el huevo.
Batimos el huevo
- Sellarlas y colocalas en la bandeja del horno (Papel de horno)
- Da unas pinceladas de huevo para que se doren.
Pinceladas de huevo sobre las obleas.
- Al horno! Tiempo estimado a 200º unos 7/8 Minutos (Indicado en el paquete de las obleas para horno)
Al Horno, 200º 7/8 minutos hasta que se doren.
- Espolvorear un poco de azúcar (Nosotros usamos azúcar de vainilla)
Presentación ¡Que ricas!
Presentación del pie de manzana, que ricas y sencillas.
Esperemos que te guste la receta. Deja un comentario con tu opinión o si la llevas a la practica