- 1 conejo troceado
- media cebolla troceada
- ajos
- pimenton y harina
- tomate frito (2 cucharadas)
- 80 gr vino blanco
- pastilla de caldo
- laurel
- aceite y sal
Ponemos aceite, Menu Guiso y sofreimos cebolla. Rehogamos el conejo, mientras ponemos en un mortero el ajo, la pastilla de carne y el vino.
Añadimos a la cubeta la harina, dl pimenton y el tomate, añadimos lo del mortero, laurel y sal.
Cerramos la tapa (valvula cerrada) 30 minutos (menu guiso o carne).
Fuente de Receta de Conejo en Salsa: Foro NewCook