Conejo en Salsa

Publicado el 08 noviembre 2012 por Roxita
Ingredientes:
  • 1 conejo troceado
  • media cebolla troceada
  • ajos
  • pimenton y harina
  • tomate frito (2 cucharadas)
  • 80 gr vino blanco
  • pastilla de caldo
  • laurel
  • aceite y sal
Elaboracion en Olla GM y Fussioncook
Ponemos aceite, Menu Guiso y sofreimos cebolla. Rehogamos el conejo, mientras ponemos en un mortero el ajo, la pastilla de carne y el vino.
Añadimos a la cubeta la harina, dl pimenton y el tomate, añadimos lo del mortero, laurel y sal.
Cerramos la tapa (valvula cerrada) 30 minutos (menu guiso o carne).
Fuente de Receta de Conejo en Salsa: Foro NewCook