Crema de café

Crema de café
1/2 l.. de leche
2 huevo
4 c.s. de azucar
1 y 1/2 c.s. de harina
1 c.c. de flan en polvo
1 c.c de cafe soluble o 1/2 café
Prepara la crema de café, poniendo la leche al fuego;  mientras  se calienta, en un bol ves batiendo el huevo con el azucar, la harina y el flan. Añade la leche calientediluyendo bien la mezcla y volver a poner al fuego.
Deja a fuego lento, removiendo para que no se pegue y sobre todo que no hierva.
Añadir el cafe fuera del fuego.
Para rellenar bizcochosAqui la receta