Crema de naranja

Crema de naranja y chocolate, combinacion muy buena para una tarta.
Crema de naranja
450 gr. de agua
1 naranja exprimida
 2 huevos
4 c.s. de azucar
 2 c.s. de harina
 1 c.c. de flan en polvo
ralladura de naranja
1/2 tapon de ron
Pon al fuego el agua con la ralladura de naranja.

 En un bol aparte mezcla los huevos con el azucar, la harina, el flan en polvo. Bate bien para que no hayan grumos. Echale el zumo de naranja.
 Añadele el agua caliente poco a poco. Vuelve a poner todo al fuego y sigue moviendo para que no se pegue, no dejes que hierva.

Ya fuera del fuego echa el ron y lista para dejar enfriar y rellenar lo que quieras con ella.