INGREDIENTES PARA LA CREMA DE QUESO O CREAM CHEESE FROSTING:400 gr. de queso philadelphia (2 tarros). Debe estar bien fría. 200 gr. de azúcar glas tamizada. 150 gr. mantequilla a temperatura ambiente. 1 cucharadita de extracto de vainilla (15 gr.). Estos ingredientes cubrirán 3 bizcochos de 15 cm de diámetro.
Mezcla la mantequilla junto con el azúcar. Cuando hayas obtenido una masa cremosa, añade el queso y el extracto de vainilla. Sigue batiendo hasta que todos los ingredientes se hayan integrado bien. Debe quedar muy cremoso.
Añade a un bol o fiambrera de plástico y deja en la nevera toda la noche.
De esta manera conseguirás potenciar todo su sabor.
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