Croquetas de Atún

INGREDIENTE ENLATADO:
1 Lata de atún
INGREDIENTES:
Paquete pure instantáneo
Leche
1 Huevo
Sal
Pimienta
Perejil
Aceite
Pan rallado
PREPARACIÓN:
Mezclar 125 g.de puré instantáneo con ½ taza de leche y el contenido de una lata de atún al natural, con todo su jugo. Agregar 1 huevo, sal, pimienta y perejil picado. Enfriar muy bien y moldear las croquetas con las manos. Rebozar en pan rallado y freír en aceite, dando vuelta a la mitad de cocción.