¿De dónde viene la expresión “cascarilleiros”?

Nos escribe Javier:

“Soy una persona de Madrid, me llamo Javier y el otro día hablando con una amiga de La Coruña me retó a que averiguara que significa la palabra Cascarilleira. Hasta donde he podido llegar tiene que ver con el tema del chocolate pero no consigo profundizar.

Me podríais ayudar por favor.

Muchas gracias y espero vuestras noticias.

Recibir un cordial saludo.

Javier”