Revista Diario

Dios prohíbe que la gente vea al servicio

Publicado el 07 abril 2013 por Malabona

DIOS PROHÍBE QUE LA GENTE VEA AL SERVICIO

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Miro alrededor del callejón donde estoy. Es una parte del restaurante que los clientes nunca ven. Es literalmente el culo del restaurante, por donde entran las mercancías y sale la basura. También es un lugar donde los tipos cansados se toman un respiro antes de volver a su interminable rutina. Algunos restaurantes obligan a sus empleados a usar la puerta de servicio para entrar y salir del edificio.

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Algo que todos sabemos y nadie pregunta ¿Por qué en todas las cocinas hay más extranjeros que españoles? No creo que sea por fraternidad. Publicado en PiENsa

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