Dulces de Halloween - Candy Corn

Aunque parezca mentira, después de septiembre, los meses se nos vienen encima, cuando nos queremos acordar se nos viene la Navidad. Como Octubre está a la vuelta de la esquina, voy a ir colocando recetas de Halloween
Lo que les voy a hacer, son dientes de maiz, o choclo, y unas pequeñas calabazas, pero bien pueden utilizar la masa, para hacer calaveras, o cualquier cosa que su imaginacion quiera.
Vamos a necesitar
1 taza de azucar2/3 taza de jarabe de maiz, o kero, o glucosa 5 cdas de mantequilla de muy buena calidad, o vegetalina ( manteca vegetal de color blanca)

yo no tenia jarabe de maiz o glucosa, asi que use esta miel, que si ven en la etiqueta es un 95% de glucosa, la compre en Carrefour, en la parte donde estan los productos extranjeros

mezclamos bien, y llevamos a fuego, una vez que comienza a hervir, contamos 5 minutos, revolviendo de vez en cuando

quitamos del fuego y saborizamos con lo que mas nos guste, yo use esencia de vainilla

mientras dejamos que se enfrie, unos 10 minutos, cambiando de recipiente, la preparacion anterior, ya que debemos usar nuestras manos,
tamizamos
2 tazas de azucar impalpable20 gr de leche en polvo descremadauna pizca de sal
y se lo agregamos a la mezcla calentita, no demasiado caliente.
con las manos formamos una masa, y separamos en 3 porciones. Hay que trabajar rapido, para que la masa no se enfrie y se endurezca
colocamos colorante amarillo a una de las partes y amasamos para unificar el color. Usa guantes descartables, ya que sino quedara tu mano manchada

hacemos un rollito largo, tanto del amarillo, como de la masa blanca
tenemos que hacer el color naranja, conviene primero colocar un poco de amarillo, y luego de a poco el rojo, ya que el rojo tiñe demasiado y no nos podria llegar a valer.

por supuesto, con el naranja que hicimos con rojo y amarillo mezclados, hacemos el tercer rollito
y unimos los tres, blanco, naranja y amarillo

con un cortante cortamos triangulos para formar los dientes de choclo, una vez cortados los triangulitos, con los dedos le alisamos los bordes, para que queden bonitos

para la calabaza hice una pelotita en naranja
la aplaste unpoco y le hice unas marcas a los costados
con un palillo le hice un hueco en el centro
y a modo de cabito, le puse un rollito de la pasta, con colorante verde, y la introduje en el hoyito.

aqui estan!!!
Tu eres lo mas importante!