El bizcocho de 20 minutos!

Hoy quiero compartir una receta de bizcocho que no sé si es la más rica, pero aseguro que es la más fácil y rápida de hacer!

Se trata de una receta que hace unos años una amiga me la pasó y que se hace en 20 minutos (tiempo de cocción incluido). No requiere batir huevos ni mezclar unas cosas y luego otras, etc., etc...
Es genial para esos días que queremos comer algo dulce y no tenemos tiempo o ganas de hacer algo que lleve mucho trabajo.
Se trata del bizcocho de 20 minutos!

Los ingredientes son muy sencillos:- 12 cucharadas de harina- 12 cucharadas de azúcar- 6 cucharadas de aceite- 2 huevos grandes- 1 cucharadita de polvo royal- leche
Este bizcocho es el básico, se le puede añadir cualquier otro ingrediente.Por ejemplo: jugo de limón, o vainilla, o manzanas, etc.
En esta oportunidad hice un bizcocho de chocolate y crocanti de almendras.
Vamos con el paso a paso:

A los mismos ingredientes le añadí cocoa (cualquier marca) y almendra crocanti. Le añadí menos azúcar porque la cocoa que compré ya viene con azúcar añadido.Coloqué el doble de ingredientes porque tengo ese molde enorme je.
Así que aquí los ingredientes del bizcocho de chocolate:
- 24 cucharadas de harina- 12 cucharadas de azúcar- 12 cucharadas de cocoa- 12 cucharadas de aceite- 4 huevos grandes (si son chicos entonces 5)- 2 cucharaditas de polvo royal- leche
1 - Mezclamos todos los ingredientes en un bowl menos la leche (1a).Añadimos un poquititio de leche (debe ser muy poca) (1b).2 - Uniformizamos la mezcla revolviendo bien para que no queden grumos (2a).La consistencia debe ser ni muy espesa ni muy chirla (2b).El secreto: la mezcla debe hacer unas burbujitas de aire cuando paramos de revolver (2c).Aquí el video para que se entienda:

Si no hace esas burbujitas le agregamos un poquito más de leche y revolvemos hasta que las burbujitas aparezcan.3 - Precalentamos el horno a 180º (3a)Aceitamos el molde para que no se pegue (3b)4 - Colocamos en el horno por 15 minutos.
O sea, en resumen:Mezclamos todo y al horno por 15 minutos!Si quisieras hacer la receta con manzanas, se mezcla todos los ingredientes del bizcochuelo básico y se cortan 2 manzanas en rodajas y se coloca al fondo del molde con un poquito de azúcar.Se desmolda al revés y quedan las manzanas arriba (me explico?). Super recomendable!

Bueno hasta aquí la receta, juro que es así de fácil y queda muy rica!Si te animas a hacerla después cuéntamelo :)Gracias por el pique Maca!
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