El limón y sus propiedades curativas

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El  Citrus X Limon o limonero  árbol frutal perenne, cuyo fruto es el Limón, es una especie hibrida entre  C. medica (cidro o limón francés) y C. aurantium (naranjo amargo) ofrece infinitas posibilidades en la cocina, tanto en las recetas, como en los postres y bebidas. Su sabor ácido lo compensa siendo una  fuente de hidratación, con alto poder astringente y rico en potasio y vitaminas. Los mejores frutos han de ser amarillos y verdes, sin manchas y sin arrugas. Propiedades del limónEl limón ocupa un primer lugar entro los frutos curativos, preventivos y de aporte vitamínico, transformándolo en un gran eliminador de toxinas y un poderoso bactericida.se conocen sus propiedades saludables desde tiempos inmemoriales, unas propiedades refrendadas por la ciencia y promulgadas por los defensores de la alimentación saludable y natural.Su componente mayoritario es el agua. De escaso valor calórico, destaca su contenido en vitamina C, ácido cítrico y sustancias de acción astringente, muy positivas para curar heridas de la boca, favore la digestión o cortar diarreas. La vitamina C interviene en la formación de colágeno, huesos y dientes, glóbulos rojos y favorece la resistencia a las infecciones y Pero si por algo es conocido el limón como aliado de la salud es por ser la mejor herramienta contra el escorbuto, una enfermedad provocada por el déficit de vitamina C. En el pasado, también se usaba para combatir el tifus y todavía es una buena fórmula para mitigar la fiebre y la gripe. Da buenos resultados en la lucha contra el tabaquismo.Refuerza las defensas del organismo para evitar enfermedades, sobre todo de las vías respiratorias que van desde un simple catarro, ronquera, amigdalitis, hasta pulmonías, bronquitis, congestiones, gripe, pleuresías, asma etc. Con un gran poder desinfectante y tiene además una acción antitóxica frente a los venenos microbianos y medicamentosos. Junto a la vitamina C se encuentra la vitamina P que ayuda a tonificar los capilares y vasos sanguíneos.Es llamada también vitamina de la permeabilidad capilar ya que sin ella los capilares sanguíneos se vuelven frágiles y peligran romperse con facilidad, provocando pequeñas hemorragias.Ayuda a cicatrizar heridas de todo tipo, aplicándolo interior y exteriormente.El limón es muy rico en minerales entre los que se destacan potasio, magnesio, calcio y fósforo (contiene también sodio, hierro y flúor ).El potasio, por ejemplo, es un elemento esencial para la vida y beneficioso para el tratamiento de la hipertensión arterial.Cuenta con algunas vitaminas del complejo B ( B1, B2, B3, B5, B6, PP ).La vitamina B1 (tiamina) previene y cura la enfermedad del beriberi cuyos síntomas son parálisis, edema e insuficiencia cardíaca. Interviene además en el metabolismo de los hidratos de carbono.La vitamina PP (niacina) previene contra la piel áspera, pelagra. Enfermedad que se manifiesta por la inflamación de la piel, mala digestión y alteraciones mentales. Esta vitamina es muy necesaria para conservar la salud de la piel, el aparato digestivo y el sistema nervioso.En casos de intoxicación gastrointestinal por consumir alimentos en mal estado o combinar mal los alimentos o digestiones pesadas y malestares del hígado y vesícula, el limón actúa normalizando las funciones alteradas, neutralizando las toxinas y ayudando en su eliminación.Es además un gran consumidor de microbios y el mejor protector contra las enfermedades infecciosas.El limón es bueno en casos de hipertensión, arteriosclerosis y enfermedades cardiovasculares (activando la circulación de la sangre), en casos de diabetes colabora en evitar complicaciones relacionadas con las arterias.Previene la formación de cálculos renales y puede llegar a disolverlos lentamente.Ayuda a la absorción del hierro de los alimentos. Esta cualidad hace que un zumo de limón diario esté indicado para las personas que sufren anemia y durante el embarazo, más si se toma junto con un complemento de hierro en caso de tener anemia. Su mineral más abundante es el potasio, necesario para la transmisión y generación del impulso nervioso y para la actividad muscular normal, lo que le convierte en un sustituto muy interesante del plátano.
El limón curaEl limón mezclado con ajo:Es recomendable en los casos de inflamaciones, escarlatina, sarampión, escorbuto, beriberi, nerviosidad, falta de apetito, calcinación de las arterias, lombrices. El limón mezclado con cebolla y dándose frotaciones con el jugo es muy eficaz contra la caspa y la caída del cabello. Acompañado con baños de vapor y tomando el jugo de 3 a 4 limones, se usará contra las mordeduras de los perros rabiosos, víboras y las picazones de arañas.La corteza del limón en infusión caliente:Entona el estómago y expele los gases, también se le puede agregar para mayor eficacia granos de anís. Para expeler las lombrices de los niños de más de cuatro año se les dará zumos de limón en dosis de una cucharadita con cuatro o seis de aceite de tártago y de ocho a diez y seis de zumo de zapote, para tomar una cuarta parte cada día.El limón usado y luego exprimido y asociado el zumo con aceite de almendras, es una untura muy eficaz para el hígado y contra otras irritaciones.Remedio  para los trastornos digestivos con el limón: Tomar una taza de té de hojas del limonero después del almuerzo y la cena.Remedio para las amígdalas inflamadas y enrojecidas  con el limón: Aplicar el limón desde el primer momento de la crisis mediante gárgaras. Se utilizará dos o tres limones los cuales se exprime  y se les extrae el jugo con el cual se hacen gárgaras varias veces al díaRemedio para las hemorragias nasales con el limón: Aspirar jugo de limón por la nariz para detenerlas. En esta misma forma se descongestiona la cabeza cuando se sufre un resfriado.Remedio para la gripe con el limón: Hervir 20 gramos de corteza de limón en 1/2 litro de agua. Tomar una taza al acostarse.Remedio para las úlceras cutáneas, erupciones y llagas de la piel con el limón: Aplicar jugo de limón sobre las partes afectadas.Remedio contra las lombrices con el limón: Rallar la corteza de un limón previamente lavado y hervir en una taza de agua durante 3 minutos.  Agregar un diente de ajo crudo picado y tomar la infusión.Remedio contra el mal aliento con el limón: Agregar el zumo de limón en un vaso de agua caliente para quitar el sarro de los dientes y acabar con el mal aliento, pero debe tenerse la precaución de enjuagarse bien la boca para eliminar el ácido cítrico que deja el limón, pues este daña el esmalte de los dientes.Remedio para el reumatismo con el limón: Masajear con el limón partido por la mitad las áreas donde se siente dolor.Remedio para eliminar las grasas con el limón: Tomar jugo de limón en agua caliente media hora antes de las comidas.Remedio para calmar los nervios y conciliar el sueño con el limón: Tomar en la noche, un té de las flores del limón haciendo hervir una cucharada de flores en una taza de agua durantedos minutos.Cómo plantar un limonero en casaEl limonero es un árbol. Aunque se muestre pequeño y pueda confundirse con un arbusto, no lo es y sus raíces precisan de mucha mayor profundidad que la exigida por plantas más pequeñas. Pero pueden crecer en una maceta si esta es grande, de al menos medio metro de altura.Si se quiere tener un limonero en el balcón o en la terraza, lo mejor es comprar un limonero joven, de dos años. Es más económico y es más fácil que el injerto agarre y se acostumbre a un hábitat limitado. Al trasplantar el injerto, este tiene que estar por encima de la tierra. Al sembrarlo, se debe podar un poco la copa para que le sea más fácil sobrevivir. Es muy resistente, pero necesita agua cada tres días y sol directo.  El follaje suelta aroma en las noches y su desarrollo es muy rápido. En poco tiempo, el árbol da frutos.Existen otros frutos similares. A su misma familia pertenecen la lima, pomelo y toronja con características muy similares al limón.
Fuentes:alimentacion-sana.com.ar,Wikipedia.org,consumer.es, Remediospopulares.com