Esta ensalada, te la ponen el muchos de los restaurantes americanos con la hamburguesa. Algunos restaurantes que la sirven estupendamente es: El restaurante Soul Kitchen, que os recomendamos en otro post.
Esta ensalada de col es muy fácil de preparar:
Ingredientes:
½ col o repollo pequeño
2 zanahorias
½ cebolla
1 cucharada de azúcar
¼ de manzana
Mayonesa
Mostaza americana o de Dijon.
Sal y pimienta.
Preparación:
Primeramente lavar muy bien el repollo o col y pelamos las zanahorias y la manzana. Después cortamos el repollo en tiras muy finas y rallamos las zanahorias. Picar muy finamente la cebolla y la manzana y añadir a la mezcla del repollo y la zanahoria.Ahora preparamos la salsa: Batimos bien el zumo de limón, mayonesa, la mostaza, el azúcar y salpimentar.A continuación mezclamos los ingredientes con la salsa y meter en la nevera o frigorífico. Servir bien fresquita.