Ensalada de Fresas y Mozzarella

Publicado el 20 febrero 2015 por David García @cheriosky


INGREDIENTES:
  • 2 bolas de mozzarella fresca
  • 10-12 fresas
  • Lechugas variadas
  • Vinagre balsámico
  • Pimienta molida
  • Sal en escamas o normal
  • Aceite de oliva virgen extra
PREPARACIÓN:
  • Lavamos y escurrimos las lechugas
  • lavamos y le quitamos el rabito a las fresas y las cortamos en lonchas.
  • Cortamos en lonchas la mozzarella.
  • En una fuente ponemos las lechugas, encima las rodajas de mozzarella y encima las fresas.
  •  Aliñamos al gusto con el vinagre balsámico, el aceite y la sal en escamas por encima.