Ensalada de Maiz

Recetas de ensalada

Seguimos con la deliciosa y sana comida vegetariana, hoy con la receta de ensalada de Maíz que nos trae una buena carga nutritiva para toda la familia, empecemos ya mismo con esta rápida y fácil preparación.

La receta de ensalada de Maíz está pensada para 4 personas con un tiempo estimado de preparación de 20 minutos, clasificada en primeros  platos, recetas fáciles.
Ingredientes ensalada de Maíz

• 8 mazorcas de maíz
• 500 grs. de tomates
• 1 tronco de apio
• 1 pepino
• ½ taza de aceitunas negras
• ½ taza de mayonesa de zanahoria
• ½ cucharadita de curry en polvo
• Sal a gusto

Preparación de la receta

1. Lo primero será cocinar el maíz al vapor por aproximadamente 10 minutos, desprendemos luego los granos.
2. Para seguir cortaremos los tomates, el apio y el pepino en rodajas.
3. Agregamos ahora al maíz solo el apio y el pepino cortado y las aceitunas cortadas.
4. Mezclamos la mayonesa con el curry en polvo y bañamos la ensalada con la salsa mezclando todo muy bien.
5. En el último paso agregaremos nuestro tomate y servimos de inmediato.

Como puedes ver la preparación de esta deliciosa receta de ensalada de Maíz es muy fácil y te tomara menos de 20 minutos, disfruta de todo el sabor sano de una receta bien preparado.
Hasta la próxima receta!!