Para 2 Comensales:
1 Bolsa Pequeña De Brotes de Lechuga variados Pequeña
1 Lata De Bonito Serrats
1 Lata De Anchoas Serrats
Unas Nueces
4 Medallones De Queso De cabra
1/2 Manzana Golden
1 Pera Conference
Aceitunas Arbequinas
1 Zanahoria Rallada
1 Cebolleta Pequeña
Vinagreta:
Vinagre De Avellanas
El Aceite Del Bonito Y De Las Anchoas
Sal
Preparación: Dispones de los brotes limpios en un plato.
Por encima le añadimos la zanahoria rallada, la cebolleta en rodajitas o juliana, la pera y la manzana a trozos, las nueces, el queso, las aceitunas.
Para hacer la vinagreta emulsionamos el aceite, el vinagre y la sal.
Rociamos la ensalada y lista.
Gracias Por Vuestros ComentariosFeliz Fin De Semana