
Ingredientes para preparar Estofado de cordero con guisantes1 pierna de cordero deshuesada de 1kg400 g de guisantes en lata1 cebolla1 diente de ajo1 cucharada de salsa de tomate1/2 vaso de vino blanco3 cucharadas de aceiteCómo Preparar Estofado de cordero con guisantesCortar la cebolla en aros y la carne en trozos regulares, añadir el aceite y meter en el microondas 25 minutos al 100%.Incorporar los guisantes, el vino y la salsa de tomate y conectar 10 minutos más.Rectificar la sazón y servir muy caliente.
