Flamenquines con pan de molde

El tiempo de preparacion suele ser de cinco minutos, ya depende de las cantidades que hagas.
Ingredientes ( Para 2 personas )

• 4 rebanadas de pan de molde sin corteza
• 4 lonchas de jamón de york de las cuadradas
• 4 lonchas de queso tipo sandwich
• 1 huevo
• Pan rallado
• Aceite de oliva para freír

Elaboración

• Mientras se calienta el aceite en la sartén, cogemos una rebanada de pan de molde y la aplastamos un poco con un rodillo para que quede fina, hacemos esto con el resto de rebanadas.

• A continuación colocamos una loncha de jamón y otra de queso encima de cada rebanada.

• Enrollamos dándole la forma de un flamenquín y los vamos sumergiendo en huevo batido.

• Los pasamos uno a uno por pan rallado y por último se fríen en aceite bien caliente hasta que queden doraditos. Y ya están hechos.

Os pongo un vídeo donde veréis como se hace. El vídeo esta echo con ingredientes para mas personas.