Frutas y verduras de temporada: OCTUBRE

Hoy en día podemos encontrar todo tipo de fruta y verdura durante todo el año pero porque se conservan en cámaras frigoríficas después de la recolección o vienen del otro lado del mundo, así que escogiendo fruta y verdura de temporada contribuimos a reducir los costes de transporte y almacenamiento, lo que disminuye el gasto energético y se ayuda a la protección del medio ambiente.

Es una forma de alimentarse sana, nutritiva, variada y equilibrada. Además es más barata, porque se ahorra en los gastos de transporte. Y si además proceden de agricultores locales y son ecológicas estamos beneficiando no sólo a nuestro planeta sino a nuestra salud, porque no usan fertilizantes ni pesticidas. Además protegemos la diversidad de cultivos favoreciendo al pequeño agricultor frente la agricultura intensiva.

En octubre es temporada de:

aguacates, caquis, chirimoyas, granada, kiwis, mangos, manzanas, peras, plátanos y uvas. Limones, mandarinas y naranjas ya empiezan a encontrarse también. Todavía podemos encontrar higos, melones, melocotones, membrillos, nectarinas,
También es temporada de acelgas, berenjenas, calabazas, cebollas, endivias, espinacas, judía verde, lechugas, nabos, pepinos, pimientos, puerros, rábanos, remolacha, repollo, tomate y zanahoria.

Ahora está de moda la guerra a las bolsas de plástico, pero...qué me decís de los alimentos envasados?
No siempre es fácil seguir con todos estos consejos (sobretodo por el alto precio de los productos ecológicos) pero cuanta más información tengamos mejor podremos elegir para hacer un consumo responsable.
Fuente: Calendario de frutas y verduras de temporada