Hoy tenemos para preparar galletas corona de corazone, un delicioso y vistoso postre navideño.
INGREDIENTES:
- 125 grs. de mantequilla
- 100 grs. de azucar
- 1 huevo
- 250 grs. de harina
- 1 huevo batido para barnizar
- Chispas de colores (sparkles) : verde, rojo y liston
PREPARACION:
1. Acrema la mantequilla junto con el azucar, agrega el huevo y bate perfectamente, sobre tu mesa de trabajo coloca la harina, agrega la mantequilla y mezcla hasta formar la pasta.
2. Extiende la pasta con la ayuda de tu rodillo. Corta la galletas con un cortador de corazones grandes. Con un popote corta en el centro un circulito. Pasa las galletas a una chaola con papel encerado. Barnizalas con el huevo y empolvorealas con las chispas verdes y rojas (sparkles).
3. Hornea las galletas a 180º C por 10 minutos o hasta que esten ligeramente doradas. Deja enfriar por ccompleto. Ensarta las galletas en el liston, asi te queda lisa tu corona.