Galletas de queso

INGREDIENTES:

• Fécula de maíz, 140 g• Harina de arroz, 80 g• Leudante sin TACC, 2 editas.• Queso rallado, 3 cdas.• Azúcar, 1 cdita.• Mantequilla, 80 g• Huevo, 1• Yema, 1• Leche, 4 cdas.

• Sal y pimienta a gustoPREPARACIÓN:Tamizar los ingredientes secos y formar una corona. Colocar en el centro el resto de los ingredientes. Formar el bollo y dejarlo descansar en heladera.Retirar, estirar la masa y cortar las las galletitas con un molde. Cocinarlas en el horno hasta que estén doradas.Fuente: bebeyembarazos