Gazpacho de sandía al aceite de albahaca

Hoy vengo con una receta muy fresquita para estos calores que nos están haciendo. La he preparado para participar en el concurso de Alma, del blog La cocina del Alma. ¿Os animáis a participar? Nos invita a hacer un gazpachito, de lo que queramos, nosotros elegimos y tenéis hasta el día 1 de julio.
Para hacerlo, he leído varias recetas que he ido encontrando y he hecho un mix con lo que tenía en casa y ha quedado muy suave, con predominio de sabor a sandía pero con un toquecito de tomate. ¿Quién quiere probar??
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