♥ glasa "20 segundos"

Os voy a dejar el tutorial de Sugarbelle en el que nos habla de la consistencia de la glasa "20 segundos". Esta glasa está entre la de delineado y la fluida, podemos decorar galletas directamente con ella sin necesidad de delinear antes, y también nos sirve para crear volumen, hacer detalles o crear ciertas formas.
Mirad una de sus galletas:

Galleta pizza de Sugarbelle

Veis cómo ha hecho el queso de la pizza?? Esa es glasa "20 segundos"
Para conseguirla tenemos que añadir agua a la glasa de delineado, pero menos que cuando queremos hacer glasa fluida. Hay que ir echando de muy poquito en poquito e ir probando. Ya sabéis que el tema glasa es cuestión de practicar.
El caso es conseguir una glasa que sea fluida pero no tanto como para que se salga de la galleta o pierda la forma.
Os enlazo el post donde hay varios vídeos. Yo aprendí viéndolos!! :-)
En esta semana veréis las galletas que estoy preparando para San Valentín en las que he utilizado esta consistencia. No puedo hablar de ellas porque son sorpresa!! :-)