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Sabrido explicó que aunque España es promotor de la dieta mediterránea, los ciudadanos "no la siguen" y esta situación lleva a datos "muy preocupantes" también en los adultos, de los que la mitad de ellos, el 51%, son obesos o tienen sobrepeso. Ante esta situación, el presidente de la Aesan apuntó que la sociedad española tiene "un grave problema" sanitario pero también económico. Entre el 6% y el 7% de los gastos sanitarios que se afrontan en España se deben a problemas por el sobrepeso o la obesidad, que afectan en mayor medida a las clases más desfavorecidas y "sobre todo" a las mujeres, precisó.
Con el fin de reconducir la situación, Sabrido abogó por la educación alimentaria, que debe acompañarse con medidas de las distintas administraciones públicas que promuevan buenos hábitos y generen debates en la ciudadanía, argumentó.
El presidente de la Aesan explicó que estos problemas alimentarios se dan ahora con tasas más altas que en décadas pasadas por diferencias tales como una mayor oferta de productos, modificaciones en los hábitos, falta de tiempo a la hora de preparar las comidas, la publicidad y la imposibilidad de comer las familias en conjunto.
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