Lentejas a la Josefina

Lentejas a la Josefina!!!!! La Josefina es mi madre y la hago exactamente como la hace ella, aunque yo le añado el pimiento ahumado, y ella a veces añade pan rallado, pero más o menos la receta es esta. Ingredientes: Lentejas Patata Cebolla Tomate Zanahoria Pastilla de Avecrem Pimiento ahumado Cabeza de ajos sin pelar Se le añade agua y la ponemos a hervir a fuego lento Yo la tengo una hora más o menos, saco las verduras, tiro la cabeza de ajos y paso por batidora o chino Lo vuelco todo en la cacerola y mezclo bien   En una sartén doro ajitos con pimienton (dulce y picante, más del primero que del segundo, también se puede sustituir el picante por el agridulce)
Que se haga (no tarda nada)
Lo volcamos en la cacerola y que dé un hervor.
No tiene buena pinta pero estaban muy buenas. BON PROFIT!!!!! Menos mal que Alejandra no se sabe el refrán.. Lentejas.. comida de viejas, si quieres la tomas y sino las dejas.. Porque cada vez que la digo lentejas uff, menudas caras pone. #receta de #lentejas