Lima margarita

Lima margarita

Posted on 8 septiembre, 2013 by Luis in Cócteles y bebidas

Excelente receta para hacer un lima margarita, además si lo combinamos con algo de alcohol obtendremos un delicioso mojito.n

Ingredientes

• 4 limas verdes
• 8 cl de tequila reposado
• 25 g de azúcar moreno

Preparación

1. Cortamos las limas por el extremo superior a modo de tapa y las reservamos.
2. En la parte inferior hacemos un pequeño corte, a modo de base, pero con cuidado de no cortar demasiado.
3. Con la ayuda de una cuchara, extraemos la pulpa de la lima, una vez fuera licuamos la pulpa.
4. El zumo resultante, lo mezclamos con azúcar y tequila a modo de cóctel.
5. Lo congelamos, y a la hora de servir lo trituramos. Si no hay suficiente cantidad le añadimos hielo.
6. Rellenamos las limas con el contenido y le añadimos una pajita.

Recomendaciones

No puede pasar demasiado tiempo desde que se vacían las limas hasta que se consumen ya que estas podrían deteriorarse.