Gastronomía Cajún (del blog Fragmentos de Tornavuelta)
Mientras vosotros, queridísimos lectores im-perfectos, estáis leyendo este post repositorio yo estaré llegando a Chicago tras culminar mi recorrido por Nueva Orleans, Memphis y el Delta del Mississippi.Por esas tierras de Dios (y del Diablo) aprovecharé para rebuscar en las raíces del Jazz, del Blues y del Rock and Roll disfrutando de una de mis pasiones (la música)... pero también para degustar todos los manjares que aquella buena gente tenga por costumbre engullir como alimento...
Y es que, amiguitos, pocas cosas me gustan tanto como jalar y, como dice mi abuela (y yo misma confesaba en este post), lo que no mata engorda ;-)
BICHOS