Magdalena De Jamón Y Queso "Reto Semana 4"

Os preguntáis que porque reto de la semana 4, pues bien a Sandra del Blog Cakes Palma le regalaron un libro y a querido simular un poco la pelicula Julie And Julia, así que se puso manos a la obra y propuso este reto podréis encontrar toda la información Aquí y si queréis añadiros aún estáis a tiempo, os dejo con la página del grupo en facebook especialmente creada por ella; a parte se hacen eventos de galletas que ya las veréis en el  post siguiente os dejo con la sorpresa.Me ha gustado la isea, además no se gana nada es para pasar un rato divertido y si alguna semana no podéis no pasa nada.También quiero agradecer a Isabella su amable dedicación en todas aquellas dudas que tenía.
Gracias Isabella eres una persona muy encantadoraMagdalenas De Jamón Y QuesoDel Libro 1 Masa, 100 Muffins, De Susana Tee.

280 Grs. De Harina De Repostería
1 Cucharada De Levadura Química En polvo
Una Pizca De sal
Pimienta Negra Recién Molida
100g. De jamón Cocido en Lonchas Cortado pequeñito(yo puse jamón salado)
140g. De Queso Cheddar curado, rallado grueso
2 Huevos Medianos
250 ml. De Leche
6 Cucharadas de aceite de girasol
Preparación:
Pre-calentar el horno a 200ºC.
En un cuenco grande ponemos los ingredientes secos: tamizamos la harina junto con la levadura y la pizca de sal y la pimienta al gusto.
Incorporamos el jamón y el queso.
En otro cuenco batimos ligeramente los huevos e incorporamos la leche y el aceite o la mantequilla.
Hacemos un hueco en el centro de los ingredientes secos y vertemos los líquidos batidos.
Mezclamos para unir todos los ingredientes sin trabajar demasiado la masa.
Repartimos la mezcla en los moldes y  enseguida, horneamos durante aproximadamente 20 minutos, hasta que estén altas, doradas y firmes.
Al sacarlas del horno, las dejamos reposar 5 minutos y las retiramos del molde.
Servimos calientes o las colocamos en una rejilla hasta que se enfríen.
Gracias Por Vuestros Comentarios
Feliz Fin De Semana
DESCANSAD EN PAZ