Mercedes Mila de fresa

Siempre había creído que el color fresa era rosa. Hasta el momento que tuve que vestir de fresa a Mercedes Milá. Y todo cambió. Las fresas son rojas, rojas brillantes o rojas anaranjadas, en función de la variedad de cultivo. Con este Strawberry Look, me dí cuenta que realmente el color fresa no es rosa, sino más bien rojo. Sin embargo, no me rendí a mi pensamiento de siempre y equilibré el estilismo: ni para la fresa ni para mí. De este modo, un 50% fue de color rojo y un 50% fue del color rosa. Un estallido de color basado en el barroquismo de Christian Lacroix y sus mezclas de tonos fucsia, naranjas y rojos, símbolos de la casa francesa, e invencibles en todas sus colecciones.
Para ello, la sastrería de Lander Urquijo (c/ Serrano 120) confeccionó la chaqueta, en terciopelo rosa. Y la asociación Apramp que colabora ayudando a personas que desean salir de situaciones de exclusión social, con el fin de formarse para conseguir un empleo, nos realizó las fresas de fieltro que adornaban su solapa: www.apramp.org. En José María Ruiz (c/ Don Ramón de la Cruz 39) encontré la tela roja con la que Maribel Soriano (sastra del programa) confeccionó la falda. Del mismo color eran sus medias de Calzedonia, y sus zapatos de Mónica García (www.monica-garcia.com). Los pendientes de aro dorados eran de Del Pino (C/ Ayala 46), y el abanico pintado a mano de Lola Blay (Aire Distinto: c/Mayor 104, Aldaya. Valencia.Tel: 961 501 139-961 507 470). ¿La pulsera rosa con imperdibles? 100% Mercedes Milá, realizada por ella con muchísima paciencia, ¿no es genial?
En España, la provincia de Huelva representa más del 65% del volumen nacional en la producción de esta fruta. Además, la comarca del Maresme (BCN), Valencia y Extremadura son otras regiones nacionales con importantes fresales. Según la variedad, las fresas maduran durante toda la primavera hasta el mes de julio. Sin embargo, las cultivadas en invernadero, son las que más se comercializan, presentes durante todo el año, en el mercado. Las flores son blancas y de cinco pétalos.
Su sabor es perfumado y jugoso, variando de ácido a muy dulce. Y su aroma es intenso. Su aporte calórico es muy bajo debido a su alta composición en agua. La fresa tiene un alto contenido en hidratos de carbono (fructosa, glucosa y xilitol), en fibra, en vitamina C (con poder antioxidante), en potasio (necesario para la transmisión y generación del impulso nervioso) y ácidos cítrico, ácido salicílico (de acción antiinflamatoria y anticoagulante) y ácido ascórbico. En menor proporción contienen vitamina E, además la fresa actúa como laxante, es diurética y antirreumática.
Fuente texto y fotos: Estilista de Guardia