JULIA Y SUS RECETAS
Posted: 23 Sep 2016 01:00 AM PDT
Hoy os traigo un aperitivo, entrante o picoteo muy fácil que queda muy vistoso y rico. Unas tartaletas de crema de queso y salmón ahumado que serán un éxito en cualquier celebración, ya sean cumpleaños, fiestas o la llegada de invitados...
Mirad que bandeja más bonita y vistosa queda... Hoy os dejo la receta de una de ellas, las otras os las pondré en entradas diferentes...Las tartaletas las he comprado hechas , pero si queréis hacerlas caseras, con masa quebrada quedan muy bien...
Ingredientes:
- tartaletas de masa quebrada (de las compradas)
- 100g de salmón ahumado
- 100g de queso crema
- 1 cucharadita de yogur natural sin azúcar
- perejil picado o cebollino
- huevas de lumpo de color naranja
- aceite de oliva virgen
- pimienta molida al gusto
Batimos el queso con el yogur con un tenedor o varillas, añadimos una pizca de sal, pimienta molida, perejil o cebollino picado y lo mezclamos bien.
Ponemos una cucharadita de la crema de queso en la tartaleta, encima una cucharadita de huevas de lumpo y encima una tira de salmón ahumado a la que le damos forma de rosa.
Adornamos con cebollino o perejil
¡Quedan estupendas y muy ricas!